Alkuruoka
Borssikeitto

Pääruoka
Kuha Walewska

Jälkiruoka
Leivos Café Afrika ja Romanovin mansikat sekä kahvi

Juomina Mannerheimin suosikkijuomia.

Hinta (ilman juomia ja saunaa) 38,50 €/henkilö (vähintään 6 henkilöä)

Ruokailun lomassa kerrotaan Mannerheimin ruoka-, juoma- ja pöytätavoista.
Ateriakokonaisuuteen kuuluu tutustuminen Marskin Majan historiaan
Aterian kesto n. kaksi tuntia, museoon tutustuminen n. puoli tuntia.
Ennen ateriaa tai sen jälkeen mahdollisuus saunoa Marskin saunassa.

Tietoa ateriakokonaisuuteen kuuluvista ruoista:

Borssi on alun perin ukrainalainen keitto, mutta sitä on syöty iät ajat myös Venäjällä. Venäjän vuosinaan Mannerhein ihastui venäläisen keittiön herkkuihin ja borssikeitto oli yksi hänen suosikeistaan.

Klassinen ravintolaruokiin kuuluva kuha Walewska luetaan marsalkka Mannerheimin lempiruokien joukkoon.

Mannerheim toimi kahvilanpitäjänä Hangossa 1920-30 lukujen taitteessa. Kahvila oli perustettu 1900-luvun alussa ja nimenä oli Cafe Afrika. Mannerheimin aikana nimi muutettiin Neljän Tuulen Tuvaksi.

Kahvilan alkuvuosilta on peräisin kahvilan nimikkoleivos Cafe Afrika. Leivosta tarjoiltiin kahvilassa myös Mannerheimin aikana.

Venäläiselle Romanovin aatelissuvulle on omistettu useita ruokia, yksi niistä on mansikkaherkku Romanovin mansikat, jotka meillä tarjoillaan leivoksen kanssa.